Perfeito para preparar sua sobremesa favorita Excelente para caldas, cremes, mousses, bolos e bolachas.
Perfeito para preparar sua sobremesa favorita
Baixo Índice Glicêmico
Baixo Índice Glicêmico
Sem lactose, sem maltodextrina SweetLift Cook não causa intolerância e não eleva a insulina
Sem lactose, sem maltodextrina

SELINHOS

SWEETLIFT COOK ESSENTIAL

O QUE É SWEETLIFT COOK?
Sweetlift Cook é um adoçante culinário produzido à base de taumatina, estévia (ou stevia) e polióis com o dobro do poder adoçante do açúcar e poucas calorias.

PARA QUE SERVE?
Sweetlift Cook pode ser utilizado no preparo de diversos tipos de doces, incluindo caldas, cremes, mousses, bolos e bolachas. Seus ingredientes se combinam para oferecer o que você precisa para sua preparação: textura, caramelização, sabor doce e poucas calorias.

QUAL A SUA COMPOSIÇÃO?
Sweetlift Cook é composto por adoçantes obtidos de fontes naturais: taumatina, estévia e polióis (maltitol, eritritol e xilitol). Seus ingredientes permitem a redução de 60% em calorias nos alimentos e não elevam bruscamente os níveis de glicose no sangue, se comparado ao açúcar branco.
– A taumatina, uma proteína obtida a partir do fruto Thaumatococcus daniellii, é cerca de 1.500 vezes mais doce que o açúcar comum. É absorvida e metabolizada pelo corpo humano assim como uma proteína normal, quebrando sua sequência de 207 aminoácidos. Como o corpo a reconhece como proteína, seu uso é considerado por autoridades regulatórias em todo o mundo como seguro e natural. Além disso, diversos estudos científicos e toxicológicos demonstram a inocuidade da taumatina à saúde do homem.
– A estévia não é utilizada pelo corpo, portanto, não gera calorias, e é o adoçante mais antigo do mundo, ficando atrás apenas do mel. Suas folhas contêm glicosídeos, que são os responsáveis por seu sabor 300 vezes mais doce que a sacarose.
– Polióis são quimicamente chamados de álcoois de açúcar, devido à presença de estruturas químicas denominadas álcoois (sem semelhança com as bebidas alcoólicas que ingerimos). Além de gerar quase metade das calorias do açúcar comum, são compostos lentamente absorvidos e metabolizados pelo organismo. Esta característica evita que o alimento eleve os níveis de glicose no sangue.

POR QUE SWEETLIFT COOK É DIFERENTE?
Aliando a doçura perfeita a uma textura versátil, Sweetlift Cook é a alternativa ideal para a preparação de doces, e livre dos malefícios do açúcar. Possui baixas calorias e baixo índice glicêmico e, além disso, não apresenta em sua composição lactose, maltodextrina, sucralose, frutose, aspartame, sacarina ou ciclamato – componentes comumente encontrados nos adoçantes culinários do mercado. Diabéticos, autistas, crianças e adultos que buscam uma alimentação com baixo índice glicêmico podem se beneficiar da utilização de Sweetlift Cook.

PARA QUEM É INDICADO?
Sweetlift Cook pode ser consumido por adultos, crianças, gestantes, diabéticos, autistas, hipertensos ou por qualquer pessoa que queira um sabor doce e saudável em suas receitas.

COMO DEVO UTILIZAR O SWEETLIFT COOK?
Pode ser utilizado em qualquer receita em substituição ao açúcar. A proporção a ser utilizada é de 1:2, ou seja, cada colher de Sweetlift Cook equivale a duas colheres de açúcar. Pode ser submetido a altas temperaturas, pois seus componentes não sofrem degradação nem alteração no poder adoçante. O consumo excessivo pode causar efeito laxativo.


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